La pastiera napoletana, cultura e tradizione, gioia per il palato

La pastiera: dolce tipico dell’ arte pasticcera napoletana. E no, non è così …. Come si fa a spiegare ad un “non napoletano” cos’è la pastiera per un napoletano? Per un napoletano la pastiera è l’orgoglio della famiglia, perché la ricetta si tramanda di generazione in generazione e ogni famiglia ha la propria; è come...